ارزيابي اثرات فيزيولوژيك اسپور قارچ Trichoderma sp.بر برخي فاكتورهاي رشد، خون‌شناسي و آناليز تقريبي تركيب لاشه در بچه ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss)

طي سال هاي متمادي با افزايش جمعيت، تقاضاي روزافزون بشر براي مصرف مواد غذايي و اهميت حفظ امنيت محيط زيست باعث گرديده تا محققين به استفاده از ريزجانداران براي افزايش ميزان محصول در واحد سطح بيش از گذشته توجه نمايند. برخي سويه هاي قارچ تريكودرما  (Trichoderma sp.) به‌عنوان محرك رشد در گياهان شناخته شده اند. حساسيت سويه هاي مختلف ماهي به مواد سمي متفاوت است، از اين‌رو آزمايش‌هاي سم شناسي بر روي ماهيان مختلف صورت مي گيرند. در اين آزمايش 120 قطعه ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) با 3 گونه قارچ تريكودرما (Trichoderma  afroharzianum، Trichoderma ghanens و Trichoderma lixii)، تيمار 1 (TC-1)، تيمار 2 (TC-3)، تيمار 3 (TC-4) و تيمار شاهد (CL) به‌صورت كاملاً تصادفي تغذيه شدند. فاكتورهاي رشد (ميزان رشد روزانه، درصد افزايش وزن، ضريب رشد ويژه و ضريب تبديل غذايي)، آناليز تقريبي لاشه (پروتئين، چربي، خاكستر و رطوبت) و خون شناسي (هموگلوبين، هماتوكريت، گلبول سفيد و قرمز، نوتروفيل، مونوسيت، لنفوسيت، ميانگين هموگلوبين گلبول‌هاي قرمز (MCHC)، اندازة گلبول‌‌هاي قرمز (MCV)، متوسط هموگلوبين در گلبول‌‌هاي قرمز (MCH)) بررسي شدند. بهبود فاكتورهاي رشد در تيمار (TC-3) اختلاف معني داري با ساير تيمارها و گروه شاهد داشت. ارزيابي پارامترهاي خوني در اين تحقيق بيانگر آن بود كه به‌صورت معني داري قارچ تريكودرما منجر به كاهش سطح اين فاكتورها در بچه ماهيان قزل آلاي رنگين كمان مي گردد. آناليز لاشه بچه ماهيان قزل آلاي رنگين كمان در تيمارهاي تغذيه شده توسط سويه هاي مختلف تريكودرما نشان داد كه ميزان پروتئين، چربي و ميزان رطوبت در گروه هاي شاهد و تيمارهاي تغذيه شده با قارچ تريكودرما تفاوت معني داري نداشتند، اما كمترين ميزان كلسترول و تري گليسيريد در شاهد مشاهده شد. با توجه به تغيير فاكتورهاي هماتولوژي ماهي هاي تحت تيمار تغذيه شده با قارچ تريكودرما، سنجش اين فاكتورها مي تواند به‌عنوان يك شاخص زيستي، ابزار پايش و ارزيابي سلامت اكوسيستم هاي آبي بهره گرفت. با توجه به ضرورت استفاده از سموم شيميايي كنترل آفات و سميت آن‌ها حتي در غلظت هاي بسيار اندك بر ماهي، بررسي پيامدهاي نامطلوب سموم شيميايي بر سلامت آبزيان، از ديدگاه شيلاتي و محيط زيستي حائز اهميت است.