بررسي اثر مكمل كپسايسين بر كاهش وزن، درصد چربي و هورمون گرلين نوجوانان داراي اضافه‌ وزن: يك مطالعه نيمه ‌تجربي

مقدمه و هدف: امروزه مداخلات سبك زندگي شامل؛ رژيم ورزشي، رژيم غذايي و رفتار درماني براي كاهش وزن نوجوانان توصيه مي‌شود، ولي اين مداخلات در دنياي واقعي چندان موفق نبوده است. از اين ‌رو، مطالعه حاضر با هدف بررسي تأثير مصرف مكمل كپسايسين بر كاهش وزن، درصد چربي و هورمون گرلين نوجوانان پسر داراي اضافه ‌وزن انجام شد.روش كار: در اين مطالعه نيمه‌ تجربي، با طرح پيش‌آزمون-پس‌آزمون، 30 نوجوان داراي اضافه‌ وزن با 26.52= BMIكيلوگرم بر متر مربع، به شيوه هدفمند انتخاب و تصادفي به 2 گروه 15 نفري (مكمل و دارونما) تقسيم شدند. آزمودني‌ها گروه مكمل، روزانه 500 ميلي‌گرم عصاره كپسايسين را همراه با صبحانه معمول به مدت 16 هفته مصرف كردند. خون‌گيري و اندازه‌گيري درصد چربي، قد، وزن، BMI و سطح سرمي هورمون گرلين پس از سانتريفيوژ خون در 3 مرحله پيش‌آزمون، هفته‌ هشتم و هفته ‌شانزدهم انجام گرفت. جهت تجزيه ‌و تحليل داده‌ها از آزمون‌ كوواريانس با استفاده از نرم‌افزار SPSS26 در سطح معناداري ۰/۰5 استفاده شد.يافته‌ها: نتايج مطالعه نشان داد كه در هفته‌ هشتم مداخله، ميانگين وزن، BMI ‏و درصد چربي كاهش يافت، ولي اين كاهش فقط در ميزان وزن معنادار بود (0/05 p). اين در حالي است كه در هفته ‌شانزدهم تمام اين متغيرها معنادار شدند. علاوه‌ بر اين، مصرف مكمل كپسايسين باعث افزايش مقادير هورمون گرلين شد، ولي اين افزايش فقط در هفته ‌شانزدهم معنادار بود (0/05 p).نتيجه‌گيري: اين يافته‌ها بيانگر، آثار سودمند مصرف مكمل كپسايسين بر تركيب بدن و مقادير هورمون گرلين نوجوانان داراي اضافه ‌وزن است. از اين‌ رو، استفاده از اين مكمل گياهي همراه غذاي معمول، به‌ عنوان يك روش مداخله كاهش ‌وزن و چاقي توصيه مي‌شود.