تاثير تمرين هوازي همراه با مكمل ياري سير و استويا بر تغييرات هورموني و هيستولوژيك بافت تيروئيد رت هاي چاق تغذيه شده با رژيم غذايي پر چرب

زمينه و هدف: چاقي دوران كودكي در سراسر جهان در حال افزايش است و تاثيرات بي شماري بر ساير بافت‌هاي بدن از جمله تيروئيد دارد. از اين رو، پژوهش حاضر به بررسي تاثير تمرين هوازي همراه با مكمل ياري سير و استويا بر تغييرات هورموني و هيستولوژيك بافت تيروئيد رت هاي نر چاق تغذيه شده با رژيم غذايي پر چرب مي‌پردازد. روش تحقيق: تعداد 35 سر رت نر نژاد ويستار به صورت تصادفي در هفت گروه كنترل سالم، القاء چاقي، القاء چاقي + سير، القاء چاقي + استويا، القاء چاقي + تمرين هوازي، القاء چاقي + سير + تمرين هوازي، و القاء چاقي + استويا + تمرين هوازي تقسيم شدند. تمرينات هوازي شامل 40 دقيقه در روز، با سرعت متغير بين هشت تا پانزده متر در دقيقه و  پنج روز در هفته، در طول هشت هفته اجرا گرديد. عصاره سير و استويا با غلظت 250 ميلي گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن، نيز به آب مصرفي روزانه اضافه شد. بافت تيروئيد جهت مطالعات ساختاري و پنج سي‌سي خون براي اندازه گيري سطح هورمون محرك تيروئيد (TSH)، تري‌يدو‌تيرونين (T3) و تيروكسين (T4) پلاسما اخذ و به آزمايشگاه هاي مربوطه ارسال شدند. براي مقايسه گروه ها از آزمون تحليل واريانس يك راهه و آزمون تعقيبي LSD در سطح معني داري 05/0 p استفاده گرديد. يافته ها: 12 هفته رژيم پرچرب در رت ها، موجب عدم تغيير سطوح سرمي هورمون TSH و T3 نسبت به گروه كنترل سالم شد (05/0 p). از طرف ديگر، ميزان T4  سرمي رت‌هاي چاق نسبت به گروه كنترل سالم، به طور معني دار افزايش يافت (05/0 p). از طرف ديگر، تحليل بافتي نشان داد كه چاقي موجب تغييرات ساختاري متوسط تا شديد بافت تيروئيد مي شود؛ اما مكمل ياري سير، استويا و تمرين هوازي و تركيب عصاره سير - استويا - تمرين هوازي؛ موجب كاهش خفيف عوارض چاقي مي گردند. نتيجه‌گيري: القاء رژيم پرچرب موجب تغييرات ساختاري قابل توجه در بخش فوليكولار، پارا-فوليكولار و كلوئيد رت هاي نر ويستار مي شود؛ اما تركيب تمرين هوازي و مكمل ياري سير و استويا، در بهبود اين عوارض بصورت خفيف سودمند است.