بررسي تأثير گروه‌هاي مختلف موجود در هرم غذايي بر سلامت انسان از ديدگاه قرآن، احاديث و پزشكي نوين: يك مطالعه تطبيقي

زمينه و هدف: مطالعه حاضر به بررسي تطبيقي تاثير گروه هاي موجود در هرم غذايي بر سلامت انسان از ديدگاه قران و احاديث و مقايسه آن با طب نوين پرداخته است تا اهميت توصيه هاي موجود در منابع اعتقادي و همخواني آن با آخرين نتايج علمي طب نوين بيش از پيش تبيين گردد.مواد و روش ها: ابتدا مطالب مرتبط با گروه هاي موجود در هرم غذايي كه در قرآن كريم و احاديث اشاره شده است، گردآوري شد. در مرحله دوم تأثيرات سلامتي گروه هاي غذايي مختلف بر اساس طب نوين با استفاده از مرور پايگاه هاي اطلاعاتي SID، MEDLINE، Scopus، PubMed و Google Scholar بررسي و نتايج بين اين دو حوزه با يكديگر تطبيق داده شدند.يافته ها: در قرآن كريم و احاديث معتبر از شش گروه غذايي موجود در هرم غذايي صحبت شده است كه با طب نوين مطابقت دارد. در گروه نان و غلات، بر اهميت مصرف گندم، جو و برنج اشاره شده است. همچنين در گروه ميوه ها و سبزي ها بر مصرف انجير، انار، سيب، خرما، كدو، پياز و سير تأكيد شده است. به دريافت متعادل گروه گوشت و جانشين هاي آن و همچنين گروه شير و لبنيات توصيه شده است. در خصوص عسل نيز تأثيرات مفيدي ذكر شده است كه با طب نوين مطابقت دارد.نتيجه‌گيري: با افزايش آگاهي در خصوص آموزه هاي ديني موثق مي‌توان اهميت نوع تغذيه و ميزان دريافت بسياري از مواد غذايي را بيش از پيش درك كرد و در راستاي ارتقاي وضعيت تغذيه قدم برداشت.