طراحي شبكه زنجيره‌تامين قابل‌اطمينان براي محصولات زراعي فسادپذير با در نظر گرفتن ريسك اختلال (مطالعه موردي: زنجيره‌تامين گوجه‌فرنگي)

هدف: هدف اين پژوهش طراحي شبكه زنجيره‌تامين محصولات زراعي فسادپذير است. علاوه بر اين، خطر اختلال در بخش توليد و استراتژي حفاظت براي افزايش قابليت اطمينان شبكه در نظر گرفته‌شده است. هدف مدل پيشنهادي بيشينه‌سازي سود كل زنجيره‌تامين ضمن در نظر گرفتن زمان ارسال محصولات به مصرف‌كنندگان است.روش‌شناسي پژوهش: در اين تحقيق، يك مدل برنامه‌ريزي غيرخطي عدد صحيح مختلط براي بهينه‌سازي طراحي شبكه زنجيره‌تامين محصولات زراعي پيشنهاد شده است. به‌منظور اثبات كاربردي بودن مدل ارايه‌شده، مطالعه موردي واقعي در ايران پياده‌سازي شده است.يافته‌ها: نتايج و تحليل حساسيت‌ مدل حاكي از اين موضوع هستند كه با داشتن برنامه‌ريزي كاشت و برداشت، ضمن بهينه‌سازي ميزان سود زنجيره مي‌توان به‌خوبي پاسخگوي نياز جامعه براي محصول مدنظر بود. هم‌چنين، در نظر گرفتن اختلالات و حفاظت از محصولات، ما را به شرايط دنياي واقعي نزديك‌تر نموده و مقدار ضايعات و آثار سوء محيط زيستي مربوطه را كاهش مي‌دهد.اصالت/ارزش افزوده علمي: كشاورزي يكي از مهم‌ترين بخش‌هاي تاثيرگذار در اقتصاد هر كشور است كه نقش مهمي در استقلال سياسي و اقتصادي آن ايفا مي‌كند. تقاضاي جهاني روبه‌رشد براي تامين غذاي جمعيت انسان‌ها موجب افزايش قابل‌توجه كشت و زراعت شده است. بااين‌وجود مي‌بايست ميزان و زمان توليد با ميزان تقاضاي محصولات همخواني داشته و از كمبود يا مازاد محصولات جلوگيري نمود. با توجه ‌به اين‌كه در حال حاضر برنامه‌ريزي جامعي براي توليد محصولات زراعي فسادپذير در كشور وجود ندارد، ضرورت مطالعه مدل‌هاي زنجيره‌تامين در بخش كشاورزي و به‌طور خاص توليد و توزيع محصولات زراعي فسادپذير ايجاد مي‌گردد. در اين‌ رابطه، طراحي شبكه زنجيره‌تامين محصولات يادشده از كاشت تا توزيع در اين مطالعه ارايه شده است.