ارزيابي شاخص‌هاي جوانه‌زني بذر شويد كوهي (.Grammosciadium platycarpum Boiss. Hausskn) تحت تاثير تيمارهاي سرمادهي مرطوب و جيبرليك اسيد

شويد كوهي (Grammosciadium platycarpum) از خانواده چتريان، گياهي معطر بومي ايران است، كه علاوه بر استفاده در طب سنتي جهت كاهش چربي و قند خون در بعضي از مناطق ايران به عنوان سبزي معطر مصرف غذايي دارد. به‌منظور ارزيابي سطوح مختلف جيبرليك اسيد و سرمادهي مرطوب بر جوانه‌زني و بنيه گياهچه شويد كوهي، آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي با دو فاكتور جيبرليك اسيد (0، 300، 500 و 700 پي‌پي‌ام) و سرمادهي مرطوب (0، 2، 4، 8 هفته) در سه تكرار اجرا شد. نتايج نشان داد كه با افزايش مدت زمان سرمادهي و افزايش غلظت جيبرليك اسيد، درصد و سرعت جوانه‌زني، شاخص ميزان جوانه‌زني، شاخص بنيه، وزن تر و خشك گياهچه بهبود و نسبت به شاهد تفاوت معني‌داري داشت. بالاترين ميزان درصد جوانه‌زني (94.66 درصد)، سرعت جوانه‌زني (90.66 بذر در روز)، شاخص ميزان جوانه‌زني (5.2)، شاخص بنيه (2325)، وزن تر (1.51 گرم) و خشك (0.41 گرم) گياهچه‌ها در تيمار تلفيقي 700 پي‌پي‌ام جيبرليك اسيد و سرمادهي مرطوب به مدت 8 هفته مشاهده شد. همچنين كمترين ميانگين مدت زمان جوانه‌زني (1.6 روز) در تيمار 700 پي‌پي‌ام جيبرليك اسيد و سرمادهي 8 هفته بدست آمد و بيشترين (6.93 روز) آن در شاهد بود. بنابراين، كاربرد جيبرليك اسيد و سرمادهي مرطوب علاوه بر شكست خواب و بهبود شاخص‌هاي جوانه‌زني بذر، مي‌تواند با توليد گياهچه‌هاي قوي‌تر منجر به بهبود رشد و در نتيجه حصول عملكرد مطلوب گياه گردد.