اثرات كلريد كبالت و ويتامين C جيره بر عملكرد رشد و برخي شاخص ‌هاي خوني و بيوشيميايي تاس ‌ماهي سيبري (Acipenser baerii)

در اين بررسي، اثرات كلريد كبالت (CoCl2) با دو سطح 2 و 4 ميلي‌گرم بر كيلوگرم و ويتامين C با غلظت‌هاي 200 و 800 ميلي‌گرم بر كيلوگرم جيره و غلظت‌‌هاي تركيبي آنها در 9 تيمار و هر تيمار با 3 تكرار روي 270 تاس‌‌ماهي سيبري (Acipenser baerii) با ميانگين وزن اوليه 0.29±11.51 گرم طي مدت 12 هفته آزمايش شد. بر اساس نتايج حاصل، ميانگين وزن و طول نهايي ماهيان در غلظت 4 ميلي‌گرم بر كيلوگرم CoCl2 نسبت به شاهد به‌‌ طور معني‌‌داري بيشتر بود (p 0.05). در وزن كسب‌‌شده، افزايش وزن بدن و ضريب تبديل غذايي بين تيمارها و شاهد اختلاف معني‌‌داري مشاهده نشد (p 0.05). نتايج شاخص‌هاي خوني و بيوشيميايي نشان داد كه بيشترين تعداد گلبول‌‌هاي قرمز و سفيد به‌ترتيب در تيمارهاي 2 ميلي‌گرم بر كيلوگرم  + CoCl2200 و 800 ميلي‌گرم بر كيلوگرم ويتامين C مشاهده گرديد. بيشترين درصد نوتروفيل در تيمار 800 ميلي‌گرم بر كيلوگرم ويتامين C مشاهده شد كه با تيمارهاي 2 CoCl2، 800 C + 4 CoCl2، 800 C + 2 CoCl2، 200 C + 4 CoCl2  و شاهد، اختلاف معني‌‌داري داشت (p 0.05). درصد لنفوسيت در تيمارهاي 800 ميلي‌گرم بر كيلوگرم ويتامين C و 2 ميلي‌گرم بر كيلوگرم  + CoCl2800 ميلي‌گرم بر كيلوگرم ويتامين C، با شاهد، اختلاف معني‌‌داري داشت (p 0.05). كمترين درصد مونوسيت در گروه شاهد بود. بيشترين درصد ائوزينوفيل در تيمار 800 ميلي‌گرم بر كيلوگرم ويتامين C و 2 ميلي‌گرم بر كيلوگرم  + CoCl2800 ميلي‌گرم بر كيلوگرم ويتامين C در مقايسه با گروه شاهد و ساير تيمارها بود. بيشترين ميزان تري‌گليسريد و كلسترول به‌ترتيب در غلظت‌‌هاي 4 ميلي‌گرم بر كيلوگرم + CoCl2 200 ميلي‌گرم بر كيلوگرم ويتامين C و 4 ميلي‌گرم بر كيلوگرم CoCl2 مشاهده گرديد. نتايج نشان داد كه استفاده از ويتامين C و كلريد كبالت به صورت مجزا و تركيبي در محدوده وزني مورد نظر اثرات معني‌داري بر بسياري از شاخص‌هاي رشد طي دوره پرورش داشت. اثر ويتامين C بر شاخص‌هاي مورد مطالعه در مقايسه با كلريد كبالت بيشتر بود. اثرات مثبت تيمارهاي تركيبي در اغلب شاخص‌ها بيشتر از تيمارهاي مجزا بود. نهايتاً، جيره غذايي حاوي 4 ميلي‌گرم بر كيلوگرم + CoCl2 200 ميلي‌گرم بر كيلوگرم ويتامين C براي پرورش تاس‌ماهي سيبري جوان مناسب قلمداد گرديد.