تأثير مصرف پروبيوتيك لاكتوباسيلوس رامنسوس و تمرين تناوبي شديد بر نسبت آنزيم‌هاي كبدي AST/ALT در موش‌هاي صحرايي مبتلا به استئاتوز

زمينه و اهداف: كبد چرب يكي از بيماري‌هاي رو به افزايش است. از آنجا كه تغيير در ميكروبيوم روده باعث ايجاد كبد چرب مي‌‌شود، مصرف پروبيوتيك ممكن است باعث حفظ تعادل ميكروبي روده شود. اين پژوهش با هدف تعيين اثر مصرف پروبيوتيك‌‌ها و تمرينات تناوبي با شدت بالا (HIIT) بر نسبت آنزيم‌‌‌‌هاي كبدي (AST/ALT) موش‌هاي دچار استئاتوز انجام شد. روش بررسي: در اين بررسي تجربي، ۴۰ سر موش صحرايي نر با ميانگين وزني ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم به طور تصادفي در ۵ گروه ۸ تايي (شامل كنترل سالم، استئاتوز، HIIT+استئاتوز، پروبيوتيك+استئاتوز، HIIT+پروبيوتيك+استئاتوز) قرار گرفتند. براي القاي استئاتوز، روزانه امولسيون پرچرب (۱۰mg/Kg) به موش‌ها داده شد. گروه‌‌هاي مصرف پروبيوتيك، به مدت ۵ هفته و ۵ روز در هفته روزانه ۱۰۹ كلني/ميلي‌ليتر از باكتري لاكتوباسيلوس رامنسوس را به صورت گاواژ دريافت كردند. نسبت AST/ALT در گروه‌ها مورد مقايسه قرار گرفت. يافته‌ها: ميزان نسبت AST/ALT در گروه استئاتوز نسبت به گروه كنترل سالم بيشتر بود. اما در گروه استئاتوز+HIIT+پروبيوتيك نسبت به گروه استئاتوز در مقايسه با ساير گروه‌هاي مداخله بيشترين كاهش وجود داشت كه نشان دهنده تأثير مثبت مصرف پروبيوتيك و انجام تمرينات HIIT در بهبود موش‌هاي مبتلا به استئاتوز است (۰۰۱.p=۰). نتيجه‌گيري: مصرف پروبيوتيك لاكتوباسيلوس رامنسوس به همراه انجام HIIT باعث  كاهش نسبت آنزيم‌‌هاي كبدي در موش‌هاي دچار استئاتوز شد.