بررسي ميزان آگاهي، نگرش و عملكرد در زمينه بهداشت و ايمني مواد غذايي در زنان خانه‌دار و شاغل شهر ساوه در سال 1400

زمينه و اهداف: بيماريهاي منتقله از غذا، يك مشكل جهاني در حوزه بهداشت عمومي محسوب مي‌شود. مطالعه حاضر با هدف بررسي ميزان آگاهي، نگرش و عملكرد در زمينه ايمني و بهداشت مواد غذايي در زنان متاهل خانه‌دار و شاغل شهر ساوه در سال 1400 انجام گرفت. مواد و روش‌ها: اين پژوهش يك مطالعه مقطعي تحليلي است كه بصورت تصادفي انجام گرفت. ابزار جمع‌آوري داده‌ها پرسشنامه‌اي در‌برگيرنده سئوالاتي در خصوص اطلاعات دموگرافيك، ميزان آگاهي، نگرش و عملكرد در زمينه ايمني و بهداشت مواد غذايي بود. آناليزها با استفاده از نرم‌افزار SPSS نسخه 19 در سطح معناداري 0.05 انجام گرفت. ملاحظات اخلاقي در طول نگارش مطالعه رعايت شد. يافته‌ها: نتايج نشان داد كه بين ميانگين نمره آگاهي با زنان شاغل و خانه‌دار رابطه معناداري وجود داشت به گونه‌اي كه ميانگين و انحراف معيار نمره آگاهي در زنان شاغل به ترتيب 6/07 و 1/76 و در زنان خانه دار5/14 و 2/22 بود. ميانگين اختلاف نمره نگرش و عملكرد در زنان شاغل به ترتيب تقريبا 2 و 3 نمره بالاتر از زنان خانه‌دار بود ( 0/05 P). ارتباط معناداري بين سن و افزايش سطح درآمد خانوار با آگاهي، نگرش و عملكرد يافت نشد(0/05 P). نتيجه‌گيري: در خصوص حيطه‌هاي آگاهي، نگرش و عملكرد نسبت به بهداشت و ايمني مواد غذايي در بين زنان شاغل و خانه‌دار متاهل اختلاف معني‌داري وجود داشت. بنابراين لازم است كه جهت ارتقاء ميزان آگاهي و تغيير در نگرش و عملكرد آنها با كمك سازمانها و ارگانهاي ذيربط تلاش شود.