عنوان مقاله :
به روش طيف سنجي نوري )C اندازه گيري غير مستقيم اسيد اسكوربيك (ويتامين
عنوان به زبان ديگر :
Indirect Determination of Ascorbic Acid (Vitamin C)by Spectrophotometric Method
پديد آورندگان :
نجاتي يزدي نژادي ، مسعود نويسنده Nejati Javaromi , masoud
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1383
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
Indirect determination , ascorbic acid , Copper (II) , شيمي , Spectrophotometric , اندازه گيري غير مستقيم , C ويتامين , اسيداسكوربيك , روش طيف سنجي نوري , مهندسي شيمي , مس
چكيده لاتين :
A novel spectropotometric method is described The procedure involves the use of Cu(II) as vitamin C oxidant. After completion of oxidation reaction, exceses of copper (II) is determined by complexation with Alizarin Red S ORS). Thiocyanate ion is used as stabilizing agent for Cu (I) which is the product of oxidation reaction. This method is used for determination of vitamin C in fruits and pharmaceutical products. The detection limit and relative standard deviation of method are 0.38 ppm and 1.02% respectively. In this method, Fe(III) ion is found to interne. seriously.
عنوان نشريه :
شيمي و مهندسي شيمي اي‍ران
عنوان نشريه :
شيمي و مهندسي شيمي اي‍ران
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
