تأثيرجايگزيني پودر جلبك اسپيرولينا (آرتروسپيرا پلاتنسيس) با پريميكس‏‌هاي ‏ويتامينه- معدني بر رشد، عملكرد و فراسنجه‏‌هاي خوني جوجه‏‌هاي گوشتي

امروزه ريزجلبك اسپيرولينا به‌عنوان منبع غني از پروتئين، اسيدهاي چرب غيراشباع، ويتامين‌ها، املاح و آنتي‏اكسيدان‌ها در بسياري از كشورها كشت مي‌شود. در اين بررسي تأثير جايگزيني پودر ريز جلبك اسپيرولينا با مقادير مختلف پريميكس ويتامينه-معدني صنعتي، به‌عنوان يك افزودني محرك عملكرد رشد جوجه‏هاي گوشتي مقايسه شده است. تعداد 200 قطعه جوجه گوشتي نژاد راس يك‌روزه از بين 3000 قطعه جوجه به‌صورت تصادفي انتخاب و در مركز تحقيقات مهرگان جهاد كشاورزي استان كرمانشاه به پنج تيمار تقسيم شدند. جيره غذايي گروه شاهد شامل (100 درصد مكمل صنعتي و بدون اسپيرولينا)، تيمار اول T1 (25 درصد اسپيرولينا و 75 درصد مكمل صنعتي)، تيمار دوم T2 (50 درصد اسپيرولينا و 50 درصد مكمل صنعتي)، تيمار سوم T3 (75 درصد اسپيرولينا و 25 درصد مكمل صنعتي) و تيمار چهارم T4 (100 درصد اسپيرولينا) بود. پس از 42 روز مرگ‌وميري در تيمارها ديده نشد و در تيمارهاي T1، T2 و T4 وزن زنده به‌طور معني‏دار (P 0.05) نسبت به تيمار شاهد افزايش و ميزان ضريب تبديل خوراك (FCR) در تيمار T2 به‌طور معني‌دار كاهش يافت، لذا جيره T2 بهترين عملكرد را نشان داد. سپس پارامترهاي بيوشيميايي سرم خون در تيمار  T2بررسي شد كه در سطح معني‌داري (P 0.05) گلوكز، پروتئين كل و آلبومين، HDL و LDL افزايش و ميزان تري‏گليسيريد و كلسترول كاهش يافت. براساس يافته‌ها نتيجه‌گيري مي‌شود با جايگزين‌كردن 50 درصد مكمل ويتامينه-معدني صنعتي با پودر اسپيرولينا مي‌توان عملكرد رشد، ضريب تبديل خوراك و فراسنجه‌هاي خوني در جوجه‌هاي گوشتي بهبود بخشيد.