اثر جايگزيني جزئي و كامل يونجه خشك جيره با علوفه‌ي خارشتر بر عملكرد رشد شترهاي پرواري

رشد روز افزون جمعيّت جهان، افزايش توليدات دامي را اجتناب ناپذير كرده و اين موضوع در كنار مشكلات ناشي از تغييرات اقليمي، كمبود آب و زمين زراعي، اهميّت پرورش دام‌هاي مقاوم مانند شتر را نشان مي‌دهد. در پژوهش حاضر به منظور بررسي اثر جايگزيني جزئي و كامل يونجه جيره با خارشتر، تعداد 18 نفر حاشي پرواري نژاد سندي (9 تا 10 ماهه با ميانگين وزن اوّليّه 7±115 كيلوگرم) به يكي از سه تيمار آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 6 تكرار در هر تيمار اختصاص يافتند. جيره‌هاي آزمايشي شامل: 1- جيره شاهد (فاقد خارشتر)، 2- جيره‌‎ي حاوي 25 درصد خارشتر و 3) جيره‌‎ي حاوي 50 درصد خارشتر (بر اساس مادّه‌ي خشك) بود. ميزان مادّه خشك مصرفي روزانه ثبت و دام‌ها به‌صورت ماهانه (در روزهاي 0، 30، 60، 90 و 150 دوره‌ي آزمايشي) وزن‌كشي شدند. نتايج نشان داد ميزان مصرف مادّه خشك با افزايش استفاده از خارشتر در جيره، افزايش يافت (0.05 ≥ P). اگرچه ميزان افزايش وزن روزانه در تيمار حاوي 50 درصد خارشتر كاهش داشت (0.05 ≥ P)، امّا اختلاف معني‌داري بين تيمار حاوي 25 درصد خارشتر و تيمار شاهد مشاهده نشد. هزينه خوراك به ازاي هر كيلوگرم افزايش وزن و سود حاصل از هر كيلوگرم افزايش وزن با افزايش جايگزيني خارشتر در جيره، تمايل به افزايش نشان داد (0.01 = P). در مجموع، يافته‌هاي آزمايش حاضر نشان داد كه تغذيه شترهاي پرواري با خارشتر تا 50 درصد مادّه خشك جيره نه تنها اثر نامطلوب بارزي بر عملكرد رشد ندارد، بلكه هزينه‌هاي توليد را كاهش مي‌دهد.