اثر منابع مختلف عناصر روي و سلنيوم بر عملكرد، فراسنجه‌هاي خوني، وضعيت آنتي‌اكسيداني، پاسخ ايمني و خصوصيات كيفي تخم‌مرغ مرغان تخمگذار تجاري در زمان اوج توليد

در اين تحقيق تاثير روي و سلنيوم سنتز شده از پروبيوتيك نانومينرال شده، بر خصوصيات عملكرد، خصوصيات كيفي تخم‌مرغ، وضعيت پاداكسايشي و پاسخ ايمني مرغان تخمگذار بررسي شد. تعداد 576 قطعه مرغ تخمگذار سويه هاي-لاين در اوج توليد (از سن 25 تا 37 هفتگي در سه دوره چهار هفته‌اي) در قالب طرح كاملاً تصادفي با آزمايش فاكتوريل 3×3 با 8 تكرار و 8 پرنده در هر تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي عبارتند از: ۱. جيره شاهد (بدون سلنيوم و روي)، ۲. جيره شاهد +كيلات سلنيوم، 3. جيره شاهد + كيلات روي، 4. جيره شاهد + روي سنتز شده از پروبيوتيك، 5. جيره شاهد + سلنيوم سنتز شده از پروبيوتيك، 6. جيره شاهد + كيلات روي + كيلات سلنيوم، 7. جيره شاهد + كيلات روي + سلنيوم سنتز شده از پروبيوتيك، 8. جيره شاهد + روي سنتز شده از پروبيوتيك + كيلات سلنيوم، 9. جيره شاهد + روي سنتز شده از پروبيوتيك + سلنيوم سنتز شده از پروبيوتيك. نتايج نشان داد استفاده از روي و سلنيوم سنتز شده از پروبيوتيك موجب افزايش معني‌دار درصد توليد، ميانگين وزن تخم‌مرغ و بهبود ضريب تبديل خوراك شد (0.05 P). غلظت سرمي كلسترول، تري‌گليسريد و مالون دي‌آلدهيد در مرغان دريافت كننده روي و سلنيوم پروبيوتيكي كاهش معني‌دار و غلظت سرمي HDL و شاخص آنتي‌اكسيداني كل افزايش معني‌دار در مقايسه با ساير گروه‌هاي آزمايشي داشت (0.05 P). در نتيجه‌گيري كلي مي‌توان بيان داشت كه روي و سلنيوم سنتز شده از پروبيوتيك نانومينرال شده ، عملكرد مناسبتري در مرغ‌هاي تخم‌گذار دارد.