بررسي تاثير اسانس برخي از كموتيپ‌هاي آويشن شيرازي و مورتلخ بر كنترل قارچ‌ Aspergillus niger

مقدمه: در سال‌هاي اخير استفاده از متابوليت‌هاي ثانويه برخي گياهان دارويي در جلوگيري از رشد قارچ‌ها مورد توجه قرار گرفته است. هدف از اين پژوهش بررسي اثرات ضد قارچي دو اسانس آويشن شيرازي و مورتلخ با دو روش كشت تدخيني و تركيبي (اختلاط اسانس با محيط كشت) در كنترل قارچ آسپرژيلوس نايجر در شرايط آزمايشگاهي بود.روش‌ها: در اين پژوهش طي دو آزمايش جداگانه تاثيركموتيپ‌هاي مختلف اسانس آويشن‌شيرازي با غلظتهاي 50، 100، 200، 400 ميكروليتر در ليتر و مورتلخ با غلظتهاي 100، 200، 400 ميكروليتر در ليتر، بر كنترل رشد قارچ‌هاي آسپرژيلوس به دو روش كشت قارچ (تدخيني و تركيبي) در شرايط آزمايشگاهي مورد ارزيابي قرار گرفت.نتايج و بحث: براساس نتايج آزمايش اول، در بررسي جلوگيري از رشد قارچ آسپرژيلوس، كموتيپ نصرآباد اصفهان در يك گروه آماري، كموتيپ‌هاي بوشهر و طشك فارس در يك گروه آماري و ساير كموتيپ‌ها در گروه آماري ديگر قرار گرفتند. تفاوت معني داري بين روش‌هاي مختلف كشت قارچ مشاهده نشد. با افزايش غلظت‌هاي اسانس تاثير آن درجلوگيري از رشد هاله افزايش يافت. در آزمايش دوم، در غلظت 400 ميكروليتر در ليتر، بيشترين تاثير اسانس مورتلخ در جلوگيري از رشد قارچ آسپرژيلوس در كموتيپ بستك هرمزگان مشاهده شد كه نسبت به ساير كموتيپ‌هاي مورتلخ تفاوت معني‌داري نشان داد. در اين آزمايش نيز تفاوت معني‌داري بين دو روش كشت قارچ مشاهده نشد. بطور كلي اسانس‌هاي استفاده شده نقش موثري در كنترل رشد قارچ آسپرژيلوس نشان دادند البته تفاوت معني‌داري بين كموتيپ‌هاي مختلف دو اسانس آويشن‌شيرازي و مورتلخ مشاهده شد.