تأثير مكمل غذايي ملاس بر برخي شاخص‌هاي خون‌شناسي ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) در مواجهه با نانوذرات اكسيد تيتانيوم

استفاده از مكمل هاي غذايي در بالا بردن ايمني مصرف كنندگان آبزيان نقش اساسي دارد. از طرفي وجود نانوذرات بر وضعيت فيزيولوژيك ماهيان اثر گذار بوده و باعث كاهش عملكرد ايمني ماهيان مي شود. از اين رو، احتمالا استفاده از محرك هاي ايمني نظير ملاس بسيار ضروري به نظر مي رسد. تحقيق حاضر جهت ارزيابي شاخص هاي خون شناسي ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) تغذيه شده با ملاس در مواجهه با نانوذرات تيتانيوم صورت گرفت. بر اين اساس تعداد250 قطعه بچه ماهي كپور معمولي با ميانگين وزني 0.62±20 گرم در چهار تيمار شامل، جيره فاقد ملاس (تيمار 1)، جيره حاوي 0.5 درصد ملاس (تيمار 2)، جيره حاوي 1 درصد ملاس (تيمار3) و جيره حاوي 2 درصد ملاس (تيمار 4) تقسيم و به مدت 42 روز مورد تغذيه قرار گرفتند. در پايان دوره تغذيه به هركدام از تيمارها 50 درصد غلظت كشنده نانو تيتانيوم به مدت چهارده روز اضافه ‌شد. نمونه برداري از خون جهت سنجش شاخص هاي خوني در پايان دوره آزمايش انجام شد. طبق نتايج تحقيق حاضر با افزايش ميزان ملاس درجيره غذايي تعداد گلبول هاي سفيد افزايش معني داري يافت و هم چنين در تيمار هاي ملاس كه در مواجهه با نانو تيتانيوم قرار داشتند، هم افزايش معني دار را نشان داد هم چنين تعداد گلبول هاي قرمز، هماتوكريت و هموگلوبين در تيمارهاي تغذيه شده با ملاس افزايش پيدا كرد و با افزايش غلظت ملاس در جيره اين روند افزايشي بوده و با گروه شاهد اختلاف معني دار داشت (0.05 p). نتيجه گيري كلي اين پژوهش نشان داد كه ميزان مونوسيت خون در تيمارهاي تركيب نانو تيتانيوم و ملاس، كاهش يافت. يعني ملاس در تركيب با نانو تيتانيوم توانسته تغييرات ناخواسته را بهبود بخشد. هم چنين، تعداد لنفوسيت خون در تيمارهاي تركيب نانو تيتانيوم و ملاس افزايش يافت؛ يعني ملاس در تركيب با نانو تيتانيوم توانسته اثر كاهشي نانو تيتانيوم را بهبود بخشد.