تأثير دفعات غذا دهي و شوري بر فاكتورهاي خوني، ايمني و شاخص هاي استرس بچه ماهي ازون برون (Acipenser stellatus)

مقدمه: اين مطالعه با هدف ارزيابي تأثير دفعات غذادهي و شوري بر بر فاكتورهاي خوني، ايمني و شاخص هاي استرس بچه ماهي ازون برون پرورشي (Acipenser stellatus) در سال 1399 انجام شد. به همين منظور 810 بچه ماهي اوزون برون (ميانگين وزن 12/24 گرم) در 9 تيمار و هريك با سه تكرار با سه سطح شوري و سه سطح دفعات غذادهي درنظر گرفته شدند. تيمارها شامل اين موارد بودند: تيمار1: دو بار غذادهي در روز و شوري صفر، تيمار2: چهار بار غذادهي در روز و شوري صفر، تيمار3: شش بار غذادهي در روز و شوري صفر، تيمار4: دو بار غذادهي در روز و شوري 6 گرم در هزار، تيمار5: چهار بار غذادهي در روز و شوري 6 گرم در هزار، تيمار6: شش بار غذادهي در روز و شوري 6 گرم در هزار، تيمار7: دو بار غذادهي در روز و شوري 12 گرم در هزار، تيمار8: چهار بار غذادهي در روز و شوري 12 گرم در هزار و تيمار9:  شش بار غذادهي در روز و شوري 12 گرم در هزار. ماهيان به مدت هشت هفته پرورش داده شدند. سپس از ماهيان خونگيري به عمل آمد. نتايج نشان داد كه در اكثر موارد تعداد گلبول هاي سفيد، قرمز، انديس هاي خوني در تيمارهاي 4 و 6 بيش تر از ساير تيمار ها بودند (0/05 P). هم چنين ميزان IgM، ليزوزيم و توتال ايمنوگلوبولين در تيمارهاي 3 و 4 بيش تر از ساير تيمارها بودند (0/05 P). نتايج بررسي شاخص هاي استرس بيان كننده آن بود كه ميزان گلوكز و كورتيزول سرم خون ماهيان در تيمارها اختلاف معني  دار آماري داشتند (0/05 P). با توجه به نتايج حاصله مي توان گفت امكان پرورش ماهي ازون برون در شوري هاي مختلف را داشته و افزايش دفعات غذايي به اين ماهي كمك مي كند شرايط محيطي متفاوت را تحمل نمايد. البته با توجه به مسايل اقتصادي و هزينه كارگر توصيه مي شود ماهيان روزانه 4 بار در روز غذادهي شوند.