غربال گري فلور باكتريايي جداسازي شده از دستگاه گوارش مولدين ماهي كپور نقره اي (Hypophthalmichthys molitrix) به عنوان پروبيوتيك

مقدمه: اين تحقيق با هدف غربالگري هفت گونه از نمونه هاي باكتريايي دستگاه گوارش مولدين ماهي كپور نقره اي  شامل:  Bacillus subtilis، Entrobacteriaceae، Aeromonas، Corynebacterium jijicum، Staphylococcus، Pseudomonas، Unidentified و Micrococcus lutieus به ‌منظور توليد پروبيوتيك انجام گرديد. آزمايش فعاليت هاي ضد باكتريايي در شرايط آزمايشگاهي، با سه روش انتشار در چاهك، انتشار در ديسك و روش متقاطع انجام گرفت. فعاليت ضد باكتريايي نمونه هايي كه با هر سه روش بيش ترين فعاليت آنتاگونيستيك را نشان دادند  تحت تاثير pH ، نمك، دما و زمان مختلف بررسي گرديد. اثر بخشي سوسپانسيون سه گونه كانديد پروبيوتيك و باكتري پاتوژن آئروموناس روي درصد مرگ و مير لارو ماهي كپورنقره اي در شرايط آزمايشگاهي با غلظت هاي مختلف باكتري هاي كانديد (105 ، 107 ، سلول در ميلي ليتر) و يك شاهد بدون باكتري در آب ارلن يك ليتري شامل لارو ماهي كپورنقره اي بررسي شد. نتايج نشان داد سه گونه Bacillus subtilis ،Corynebacterium jijicum  و Micrococcus lutieus فعاليت آنتاگونيستي در مقابل پاتوژن ها دارند. باسيلوس اثر ممانعت كنندگي معني‌داري را براي پاتوژن در روش انتشار در ديسك با قطر ناحيه ممانعت كنندگي 20 ميلي‌متر نشان داد. افزودن 10 ميلي‌ليتر از گونه باسيلوس به پاتوژن آئروموناس جمعيت آن را در 12 ساعت  به حداقل رسانيد. رشد مطلوب و توليد تركيبات ضد باكتريايي نمونه مورد نظر در 8=pH و دماي 37 و 30 درجه سانتي‌گراد ديده شد. درصد بقاي بين تيمارها و شاهد،  تيمار 96 ساعته بچه ماهيان با گروه‌هاي باكتريايي كانديد معني دار بود (p 0/05). بر اساس نتايج حاصله از اين تحقيق، گونه Bacillus subtilis غربال شده مي‌تواند به‌عنوان يك پروبيوتيك در نظر گرفته شود.