كاربرد بهبود دهنده هاي آب در افزايش توليد زالوي طبي و تعيين استراتژي هاي آينده

مقدمه: زالوها موجودات بسيار مفيدي هستند به همين جهت آن ‌ها را در صنعت پزشكي مورداستفاده قرار مي‌دهند. مشكلات اصلي پرورش زالو، تلفات زياد و آلودگي كيفي آب است. يكي از راه هاي موثر استفاده از پروبيوتيك بهبوددهنده آب منجر به بهبود كيفيت آب و كاهش تلفات و افزايش بازماندگي و توليد مي شود. اين تحقيق با استفاده از دو مواد پروبيوتيك ساخت جديد(HC ,SA) در آزمايشي با 10 تيمار در ظروف شيشه اي زالو انجام شد. نتايج نشان مي دهد كه ميزان غلظت هر دو پروبيوتيك مورد مصرف 7/5 سي سي در ليتر در تيمار9 داراي وضعيت مناسب تري نسبت به ساير تيمارها بود لذا امكان استفاده از اين ميزان غلظت پروبيوتيك در پرورش زالو عملا توانسته رشد بيش تري داشته باشد. هم چنين، با استفاده از ضريب ماتريس برنامه ريزي استراتژيك كمي عوامل تاثيرگذار اصلي در صنعت پرورش زالو در پارامترهاي پرورش زالو در عدم استفاده از پروبيوتيك عدد 10 و در پارامترهاي آزمايشي با استفاده از پروبيوتيك تجاري عدد 16به دست آمد كه بسيار كاربردي است. در نهايت تعيين آينده پرورش زالو در ايران در جهت تامين نياز داخلي و صادرات و ارزآوري و رقابت در بازارهاي جهاني استفاده از مواد بهبوددهنده جديد پروبيوتيك است كه مي تواند در افزايش بازماندگي و توليد زالو بسيار با اهميت باشد.