تاثير افزودن آنزيم و باكتري هاي مولد اسيد لاكتيك بر قابليت هضم، توليد متان و جمعيت پروتوزوآ سيلاژ تفاله گوجه فرنگي و بقاياي كدو آجيلي

اين پژوهش به منظور بررسي تاثير افزودني آنزيم و باكتري هاي مولد اسيد لاكتيك بر قابليت هضم، توليد متان و جمعيت پروتوزوآ سيلاژ مخلوط تفاله گوجه فرنگي و ضايعات كدو آجيلي انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) مخلوط تفاله گوجه فرنگي و بقاياي كدو آجيلي به نسبت 1: 1 (به عنوان شاهد)، 2) شاهد+آنزيم، 3) شاهد+افزودني باكتريايي توليد شده در آزمايشگاه و 4) شاهد+آنزيم+افرودني باكتريايي، بودند. تيمارهاي آزمايشي در سه تكرار در كيسه هاي نايلوني به وزن 3 كيلوگرم به صورت دستي فشرده و به مدت 90 روز سيلو شدند. قابليت هضم تيمارهاي مختلف براساس روش كشت بسته، شمارش جمعيت پروتوزوآ از محلول MFS (متيل گرين، فرمالين، سيلين) و هم چنين جهت برآورد توليد گاز متان از روش آزمون توليد متان استفاده شد. نتايج نشان داد. عامل تفكيك بين تيمارهاي آزمايشي متفاوت بود (0/035 P) كه بيش ترين عامل تفكيك مربوط به تيمار افزودني آنزيم بود. در توليد توده ميكروبي و بازده توليد گاز بين تيمارها اختلاف آماري معني داري وجود نداشت (0/05 P). بازده توليد پروتئين ميكروبي اختلاف آماري معني دار وجود داشت (0/05 P).از نظر جمعيت پروتوزوآ بين تيمارهاي آزمايشي جمعيت كل و هالوتريش ها اختلاف آماري معني دار بود (0/05 P). ولي در جمعيت آنتودينيوم، ديپلودينيوم، افريواسكولكس،اختلاف آماري معني دار نبود (0/05 p). از نظر توليد متان در فاكتور كل گاز توليدي و  پتانسيل كاهش توليد متان اختلاف آماري معني دار مشاهده شد (0/05 P). ولي از نظر متان اختلاف آماري معني دار نبود (0/05 P). به طور كلي، نتايج نشان داد كه استفاده از افزودني هاي مختلف در مقايسه با تيمار شاهد تأثير قابل ملاحظه اي بر ارزش تغذيه اي سيلاژ مخلوط تفاله گوجه فرنگي و ضايعات كدو آجيلي نداشتند.