عملكرد رشد و بقا در ماهي گلدفيش (Carassius auratus) تغذيه شده با سطوح مختلف پودر پوست انار (Punica granatum)

دستيابي به توسعه پايدار آبزي‌پروري نيازمند به كارگيري تكنيك‌هاي نوين مي‌باشد كه در اين راستا استراتژي‌هاي مختلفي مورد استفاده قرار گرفته است و استفاده از عصاره‌هاي گياهي،‌ فيتوكميكال‌ها و متابوليت هاي ثانويه گياهي به دليل ارزان بودن، در دسترس بودن، عوارض جانبي كم، داشتن تركيبات مؤثر و متنوع افزايش يافته است. اين پژوهش به منظور ارزيابي شاخص‌هاي رشد و بقا ماهي گلدفيش (Carassius auratus) تغذيه شده با سطوح مختلف پودر پوست انار (Punica granatum) صورت گرفـت. تعداد 300 قطعه بچه ماهي گلدفيش به ظاهر سالم كه دوره زمستاني گذراني را در محيط استخر طي كرده بودند بر اساس يك طرح كاملا تصادفي در 12 تانك به تعداد 20 قطعه گلدفيش با ميانگين وزني 1/71±17/39 گرم توزيع گرديد. سپس با جيره پايه به عنوان جيره شاهد و سه جيره آزمايشي حاوي 1، 2 و 4 درصد پودر پوست انار پرورش داده شدند. وزن اوليه در هيچ‌يك از تيمارها اختلاف معني‌داري نداشت (0/05 P)، اما بيشترين درصد افزايش وزن بدن، نرخ رشد ويژه، ميزان وزن نهايي و افزايش وزن بدن در تيمار 4 درصد مشاهده شد كه با ساير تيمارها اختلاف معني‌دار نشان داد (0/05 P)؛ ضريب تبديل غذايي در تيمارها نسبت به گروه شاهد كاهش يافت و تيمار چهارم به صورت چشمگيري با شاهد اختلاف نشان داد (0/05 P)؛ هم چنين افزايش و حفظ 100 درصدي بقا در ماهيان مشاهده شد و درهيچ كدام از تيماره ميزان بقا اختلاف معني داري نداشت (0/05 P). تحقيقات نشان داده اند كه استفاده از مكمل‌هاي گياهي هم چون پودر پوست انار با خاصيت آنتي‌اكسيداني،‌ با افزايش ترشح آنزيم‌هاي گوارشي منجر به بهبود عملكرد رشد و افزايش جذب مواد غذايي مي‌شوند. براساس يافته‌هاي مطالعه حاضر، ميزان 4 درصد پودر پوست انار در جيره ماهي گلدفيش براي بهبود عملكرد رشد و بقا توصيه مي‌شود.