مقايسه برخي‌ از پاسخ‌هاي رشدي، بيوشيميايي و هورموني سرشاخه‌هاي گال‌دار دو گونه از درختان بيد

جارويي شدن سرشاخه هاي درختان بيد (معمولي و مجنون)، توسط فيتوپلاسما ايجاد شده و با تغيير شكل قابل توجه در آن ها بروز مي كند. پژوهش حاضر براي بررسي تغييرات رشد، قندهاي محلول كل، كلروفيل كل، فعاليت آنزيم‌هاي آسكوربات پراكسيداز و پلي فنل اكسيداز و ميزان هورمون ها (اكسين، جيبرلين و سيتوكينين) برگ هاي سرشاخه هاي گال دار در مقايسه با برگ هاي سالم انجام شد. جهت اجراي اين پژوهش، در اواخر فصل بهار، از برگ هاي سرشاخه هاي گال دار و سالم درختان بيد معمولي و مجنون پارك ناژوان، شهر اصفهان به صورت تصادفي نمونه برداري شد. نتايج نشان دادند صفات رويشي، كلروفيل كل و قندهاي محلول سرشاخه هاي گال دار هر دو گونه ي بيد، نسبت به سرشاخه هاي سالم مجاور كاهش معني دار داشتند، ولي ميزان محتواي نسبي آب و فعاليت آنزيم پلي فنل اكسيداز در برگ هاي سرشاخه هاي گال دار در هر دو گونه درخت بيد مشابه برگ هاي سالم بود. برخلاف عدم تغيير معني دار فعاليت آنزيم آسكوربات‌پراكسيداز در بيد مجنون، ميزان فعاليت آن در سرشاخه هاي گال دار بيد معمولي كاهش يافت. ميزان هورمون سيتوكينين در سرشاخه هاي گال دار هر دو گونه بيد، بيش از 50 درصد افزايش داشت، امّا ميزان هورمون اكسين و جيبرلين در سرشاخه هاي گال دار بيد معمولي و مجنون نسبت به برگ هاي سالم مجاورشان به ترتيب 30.6 و 33.6 درصد كاهش يافت. كاهش رشد به همراه عدم تغيير محتواي نسبي آب برگ هاي جارويي شده هر دو گونه از درختان بيد كه با تغييرات هورموني خاص آن گونه همراه شده سبب ايجاد ساختار منحصر به فرد گال آن گونه شده است.