بررسي اثر عصاره پوسته برنج (Oryza sativa) بر برخي از فاكتورهاي رشد، خوني و بيوشيميايي فيل ماهيان پرورشي (Huso huso)

اين تحقيق اثر عصاره پوسته برنج بر فاكتورهاي رشد، فاكتورهاي خوني و بيوشيميايي فيل‌ماهي بررسي مي‌شود. 120 قطعه بچه فيل ماهي با ميانگين وزني 10±112 گرم به‌صورت تصادفي در تانك‌هاي 2000 ليتري توزيع شدند. تيمارها شامل 0 (شاهد)، 0.5 درصد (تيمار 1)، 1 درصد (تيمار 2) و 2 درصد (تيمار 3) بودند. ماهيان 8 هفته با جيره حاوي عصاره پوسته برنج تغذيه شدند زيست‌سنجي به‌منظور ارزيابي فاكتورهاي رشد انجام و جهت ارزيابي فاكتورهاي خوني و بيوشيميايي خونگيري انجام شد.نتايج نشان داد كه اگرچه استفاده از عصاره پوسته برنج سبب بهبود عملكرد رشد شد اما بين تيمارهاي مختلف و گروه شاهد در ميزان وزن نهايي، افزايش وزن و نرخ رشد ويژه اختلاف معني‌داري مشاهده نگرديد (0.05 P). كمترين ميزان ضريب تبديل غذايي در ماهيان تغذيه شده با 2 درصد عصاره پوسته برنج بود و اختلاف معني-داري با گروه شاهد داشت (P 0.05).ميزان هموگلوبين، هماتوكريت و گلبول قرمز با افزايش سطح مصرف عصاره روندي افزايشي را نشان دادند اما بين تيمارهاي مختلف و گروه شاهد اختلاف معني‌داري مشاهده نشد (0.05 P). ميزان لنفوسيت و نوتروفيل در ماهيان تغذيه شده با عصاره روندي صعودي را نسبت به شاهد داشت و بالاترين سطح در تيمار 2 درصد بود. ميزان فعاليت‌ آنزيم‌هاي كبدي با افزايش مصرف عصاره در جيره به آرامي افزايش نشان داد به‌طوري‌كه تا تيمار 1 درصد اختلاف معني‌داري با گروه شاهد مشاهد نگرديد و تنها بين تيمار 2 درصد و گروه شاهد اختلاف معني‌داري داشتند (0.05 P). بنابراين مي‌توان چنين نتيجه گرفت كه عصاره پوسته برنج مي‌تواند باعث بهبود عملكرد رشد و وضعيت سلامت فيل‌ماهي شود