ارتباط مصرف گروه‌هاي غذايي مختلف با مؤلفه‌هاي سندرم متابوليك در بين دانشجويان دختر خوابگاه‌هاي دانشگاه علوم پزشكي مازندران

سابقه و هدف: طيف سني جوان و دانشجو به دليل شرايط حاكم بر زندگي مستعد بروز ريسك فاكتورهاي مرتبط با سندروم متابوليك هستند. در مطالعات مربوط به ريزمغذي‌ها، ميزان پايين منيزيوم و روي در زنان، مرتبط با سندروم متابوليك نشان داده شده است. هدف مطالعه حاضر بررسي ارتباط مصرف گروه‌هاي غذايي مختلف با مؤلفه‌هاي سندرم متابوليك و نيز بررسي ارتباط ميزان روي و منيزيوم سرم با ميانگين دريافت گروه‌هاي غذايي در بين دانشجويان دختر ساكن خوابگاه‌هاي دانشگاه علوم پزشكي مازندران بوده است. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه توصيفي، 80 دانشجوي دختر در محدوده سني (18-25 سال) شركت نمودند. شاخص‌هاي سندروم متابوليك شامل شاخص‌هاي آنتروپومتريك، ليپيد پروفايل، قندخون ناشتا، روي و منيزيوم سرم مورد بررسي قرار گرفت. اطلاعات دريافت غذايي از طريق پرسش‌نامه‌هاي بسامد خوراكي‌ها و يادآمد 24 ساعته غذايي به دست آمد. يافته‌ها: در اين مطالعه ميزان منيزيوم و روي در محدوده نرمال بوده و ارتباط معني‌داري بين اين دو عنصر و شاخص‌هاي سندروم متابوليك ديده نشد. شيوع سندروم متابوليك با حداقل سه شاخص هم‌زمان، در سه نفر (3/7درصد) ديده شد. دريافت ويتامين D و ويتامين E در كمترين نسبت در مقايسه با DRI بوده است. تنها يكي از شاخص‌هاي سندروم متابوليك، كلسترول HDL در 100 درصد افراد كمتر از 50 ميلي‌گرم بر دسي ليتر بوده است. استنتاج: با توجه به محدوديت‌هاي تغذيه‌اي كه در خوابگاه‌ها براي دانشجويان وجود دارد، برنامه‌ريزي مناسب جهت مكمل‌ياري در اين گروه از جامعه به منظور پيشگيري از تبعات درازمدت كمبود مواد غذايي و تأثير بر سلامت مورد نياز است.