اثر مقادير بالاي فيتاز در تركيب با مكمل فايتوژنيكي در جيره‌هاي با سطوح كلسيم و فسفر كاهش يافته بر عملكرد رشد، قابليت هضم مواد مغذي، ايمني همورال و فراسنجه‌هاي خوني جوجه‌هاي گوشتي

اين مطالعه با هدف بررسي تأثير افزودن مقادير مختلف فيتاز (صفر، 500 و 2000FTU) و دو سطح مكمل فايتوژنيكي (صفر و 200 ميلي گرم بر كيلوگرم خوراك) در دو سطح كلسيم (عادي=0.81، 0.72، 0.66؛ كاهش يافته=0.71، 0.62 و 0.56درصد براي مراحل مختلف پرورش) و فسفر (عادي=0.36، 0.32 و 0.29درصد؛ كاهش يافته=0.31، 0.27 و 0.24درصد براي مراحل مختلف پرورش) بر قابليت هضم موادمغذي، ايمني و برخي فراسنجه‌هاي خوني با استفاده از 672 قطعه جوجه گوشتي نر يك روزه سويه راس-308 به‌صورت آزمايش فاكتوريل 2×2×3 در قالب طرح كاملاً تصادفي با دوازده تيمار و چهار تكرار انجام شد. افزودن فيتاز به جيره با كاهش كلسيم و فسفر سبب افزايش قابليت هضم فسفر نسبت به جيره با سطح عادي كلسيم و فسفر شد (0.05P ). كاهش كلسيم و فسفر خوراك و افزودن مكمل فايتوژنيكي سبب بهبود قابليت هضم موادمغذي (به جز پروتئين) و عملكرد رشد شد (0.05P ). افزودن 2000FTU فيتاز سبب بهبود قابليت هضم موادمغذي و عملكرد رشد، افزايش فسفر و كاهش كلسيم خون نسبت به سطح صفر و 500FTU فيتاز گرديد (0.05P ). افزودن 2000FTU  فيتاز به هر كيلوگرم خوراك سبب كاهش آنزيم هاي آلكالين فسفاتاز و آلانين آمينوترانسفراز خون نسبت به سطح صفر و  500FTU و افزايش مجموع ايمونوگلوبولين هاي سرم در 28 و 41 روزگي نسبت به سطح صفر شد (0.05P ). افزودن فيتاز و يا مكمل فايتوژنيكي سبب بهبود عيار آنتي بادي عليه نيوكاسل در 41 روزگي شد (0.05P ). براساس نتايج اين پژوهش، 2000FTU فيتاز نسبت به مقدار 500FTU و هم‌چنين افزودن مكمل فايتوژنيكي اثرات مثبتي بر قابليت هضم موادمغذي، عملكرد رشد و ايمني جوجه‌هاي گوشتي داشت.