اثر استفاده از كيلات‌هاي آلي روي، منگنز و كروم بر عملكرد و ميكروفلور سكوم جوجه‏هاي گوشتي

به منظور بررسي اثر استفاده از كيلات‌هاي آلي روي، منگنز و كروم بر عملكرد و جمعيت ميكروبي سكوم جوجه هاي گوشتي پژوهش حاضر انجام شد. اين مطالعه در قالب طرح كاملاً تصادفي با 420 قطعه جوجه يك‌روزه گوشتي سويه راس 308 در 7 تيمار، 5 تكرار و 15 پرنده در هر پن و به مدت 42 روز انجام شد. تيمارها عبارت از 1) كيلات روي، منگنز و كروم، 2) كيلات روي و منگنز، 3) كيلات روي و كروم، 4) كيلات منگنز و كروم، 5) كيلات منگنز، 6) كيلات روي و 7) كيلات كروم بودند. صفات عملكردي شامل مصرف خوراك، افزايش وزن بدن و ضريب تبديل خوراك اندازه‌گيري شدند. در پايان آزمايش ميكروفلور سكوم جوجه‌هاي گوشتي داده برداري شد. داده¬هاي جمع¬آوري شده با رويه LSmeans در نرم افزار آماري SAS آناليز شدند. اثر كيلات‌هاي آلي بر وزن بدن در دوره آغازين و ضريب تبديل خورك در دوره رشد معني دار شد (0.05 p). بيش‌ترين مقدار افزايش وزن (176.6 گرم) در تيمار حاوي كيلات كروم و كم‌ترين مقدار افزايش وزن (152.8 گرم) در تيمار حاوي كيلات روي مشاهده شد. بيش‌ترين مقدار ضريب تبديل خورك (1.1) در تيمار حاوي كيلات روي، منگنز و كروم و كم‌ترين مقدار (1.0) در تيمار حاوي كيلات كروم مشاهده شد. اثر كيلات‌هاي آلي بر جمعيت E.coli سكوم جوجه هاي گوشتي معني دار شد (0.05 p). بيش‌ترين (LogCFU/g 5.65) و كمترين (LogCFU/g 5.15) جمعيت باكتري E.coli به ترتيب در تيمارهاي حاوي كيلات روي، منگنز و كروم و كيلات روي مشاهده شد. با توجه به بهبود صفات عملكرد و ميكروفلور سكوم جوجه‌هاي گوشتي تحقيق حاضر، استفاده از كيلات‌هاي آلي قابل توصيه است.