ارزيابي خصوصيات پروبيوتيكي باكتريهاي جدا سازي شده از دستگاه گوارش دلقك ماهي كلاركي (Amphiprion clarkii Bennett,1830) در شرايط برون تني

پروبيوتيك ها ميكروارگانيسم هاي زنده اي هستند كه با توليد متابوليت هاي زيست فعال در دستگاه گوارش موجود زنده، باعث مقابله با ميكروارگانيسم هاي بيگانه و افزايش سلامت ميزبان خود مي شوند. مطالعه حاضر با هدف جداسازي، غربالگري و شناسايي پروبيوتيك  بومي از دلقك ماهي كلاركي) (Amphiprion clarkii انجام شد. پس از بررسي ويژگي هاي مرفولوژيكي جدايه ها، فعاليت ضدميكروبي آن ها بر روي باكتري هاي بيماريزا با روش چاهك گذاري ارزيابي شد. ايمني زيستي جدايه ها با استفاده از فعاليت هموليتيك، حساسيت به آنتي بيوتيك ها و توليد آنزيم هاي ليپاز و ژلاتينازمورد بررسي قرار گرفت. جدايه هاي منتخب بر اساس شاخص هاي اوليه پروبيوتيكي شامل مقاومت به اسيد، نمك هاي صفراوي و توانايي كلونيزه شدن در روده ميزبان ارزيابي گرديدند و در نهايت با استفاده از روش مولكولي 16S rRNA شناسايي شدند. در مجموع 29 جدايه از دستگاه گوارش A .clarkii جداسازي شد. كه از ميان آن ها هفت جدايه كه داراي فعاليت ضد ميكروبي بر عليه تمام عوامل بيماريزاي مورد مطالعه بودند، مورد ارزيابي ايمني زيستي قرار گرفتند. جدايه هاي CS29  و CS18 با موفقيت جنبه هاي ايمني زيستي آن ها اثبات شد. جدايه هاي مذكور از نظر مقاومت به pH اسيدي، شيره معده شبيه سازي شده و نمك هاي صفراوي، آبگريزي بالا نسبت به حلال ها، پتانسيل تجمعي و كمك تجمعي فعاليت خوبي نشان دادند. با تجزيه و تحليل توالي ژن 16S rRNA، جدايه هاي  CS29وCS18  ، به ترتيب بالاترين تشابه را با Vibrio kanaloae  (98/19درصد) وVibrio sp. (97.16 درصد) نشان دادند. نتايج نشان داد كه جدايه هاي Vibrio kanaloae CS18  وsp. CS29  Vibrioداراي فعاليت ضد ميكروبي وسيعي بوده و توانايي كلونيزاسيون در شرايط روده را دارند. اين جدايه ها قابليت مطالعه به عنوان پروبيوتيك در شرايط برون تني را دارند.