ارزيابي اثرات ريزپوشاني مخلوط عصاره‌ گياهان دارويي بر عملكرد رشد، اجزا لاشه و پاسخ ايمني جوجه گوشتي

هدف از اجراي آزمايش، بررسي و مقايسه اثر بخشي فرآيند ريزپوشاني عصاره هاي گياهي و عصاره خام شش گياه آويشن، پونه كوهي، رزماري، رازيانه، زردچوبه و نعناع فلفلي بر عملكرد رشد، اجزاي لاشه و پاسخ ايمني جوجه گوشتي بود. در مرحله آزمايشگاهي، عصاره ها با نسبت هاي مختلف ديواره كربوهيدراتي (1:10؛ 1:15 و 1:20) ريزپوشاني شدند كه يافته ها نشان داد نسبت 1:10 ريزپوشاني از نظر شاخص هاي كيفي بهتر است. در آزمايش مزرعه اي از 650 قطعه جوجه‌خروس يك روزه راس 308 در طرح كاملاً تصادفي با 13 تيمار، 5 تكرار و 10 پرنده در تكرار به مدت 42 روز استفاده شد. ميزان mg/kg 600 عصاره خام و gr/kg 6.6 عصاره ريزپوشاني شده گياهان به صورت تركيبي به جيره‌ها افزوده شد. داده هاي مصرف خوراك، افزايش وزن و ضريب تبدل خوراك در دوره‎هاي 10 0، 24 11 و 42 25 روزگي ركورد برداري گرديد. در روز هفتم آزمايش واكسن نيوكاسل و آنفولانزا به پرنده‌ها تزريق و در روز 35 آزمايش از هر تكرار يك پرنده خون‌گيري و عيار پادتن اندازه‌گيري شد. نتايج نشان داد تيمارهاي حاوي مخلوط عصاره‌هاي ريزپوشاني شده موجب افزايش وزن در دوره‌ آغازين و رشد در مقايسه با شاهد به صورت معني‌دار شدند (0.05P ) و موجب بهبود ضريب تبديل خوراك در دوره آغازين، رشد و كل دوره در برخي تيمارها گرديد(0.05P ). تيمارهاي حاوي عصاره خام و تيمارهاي ريزپوشاني شده تاثيري بر مصرف خوراك نداشتند. تيمارهاي عصاره‌هاي خام و ريزپوشاني شده موجب افزايش وزن نسبي لاشه و چربي بطني شدند (0.05P ) اما تأثيري بر عيار پادتن بر ضد نيوكاسل و آنفولانزا نداشتند. در نتيجه نسبت هاي مختلف عصاره‌ گياهي ريزپوشاني شده موجب بهبود عملكرد رشد جوجه گوشتي در مقايسه با تيمارهاي عصاره خام مي‌شوند.