شماره ركورد :
144968
عنوان مقاله :
تاثير افزودن جوانه گندم بر كيفيت نان (خواص ريولوژيك و پخت )
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1376
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
14
از صفحه :
65
تا صفحه :
78
كليدواژه :
صنايع غذايي , خواص ريولوژيك , جوانه گندم , كيفيت نان
سال انتشار :
1376
عنوان نشريه :
علوم و صنايع كشاورزي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع كشاورزي
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1376
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=144968
