عنوان مقاله :
بررسي مقايسه اي ظرفيت نگهداري آب و ارزيابي برخي از پارامترهاي فيزيكوشيميايي در گوشت گاو و شتر
پديد آورندگان :
وريدي ، محمدجواد 1340 نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه فردوسي مشهد , , حميد بهادر قدوسي فمهدي نصيري محلاتي، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1385
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
گوشت گاو , تغييرات پس از كشتار , دامپروري , گوشت شتر , ظرفيت نگهداري آب
عنوان نشريه :
علوم و صنايع كشاورزي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع كشاورزي
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی سال 1385
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
