عنوان مقاله :
بررسي خصوصيات ضد ميكروبي باكتريهاي اسيد لاكتيك جدا شده از گوشت
پديد آورندگان :
شهيدي ، فخري 1335 نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه فردوسي مشهد Shahidi, F
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1374
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
باكتريهاي اسيدلاكتيك , خصوصيات ضد ميكروبي , كشاورزي , گوشت
عنوان نشريه :
علوم و صنايع كشاورزي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع كشاورزي
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1374
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
