145194

بررسي امكان توليد پنير كاتيج از بساب كره شيرين

مرتضوي ، علي 1316 نويسنده كشاورزي و دامپزشكي Mortazavi, A , شهيدي ، فخري 1335 نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه فردوسي مشهد Shahidi, F , شجاع الديني ، افتخارالسادات نويسنده ,

دوفصلنامه سال 1379

فاقد درجه علمي

9

61

69

پنير كاتيج , صنايع غذايي , پساب كره شيرين

1379

علوم و صنايع كشاورزي

علوم و صنايع كشاورزي

دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1379

#تست#آزمون###امتحان