عنوان مقاله :
مطالعه تاثير تغييرات ماده خشك مخلوط شير باز ساخته و معمولي بر روي برخي خواص فيزيكي و شيميايي شير و آب پنير حاصله
پديد آورندگان :
احساني ، محمدرضا نويسنده Ehsani, M. R , آذرنيا، ثريا نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1378
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
آب پنير , شيرخشك بدون چربي , شير ركمباين , شير ركونستيتوته
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1378
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
