عنوان مقاله :
رابطه بين گلوتنين هاي داراي وزن مولكولي زياد با كيفيت نانوايي گندمهاي كشت شده در ايران
پديد آورندگان :
نجفيان ، گودرز نويسنده najafian, goudarz , عبدميشاني، سيروس نويسنده ABDMISHANI, sirous
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1374
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
گلوتنين , گندم كشت شده , كيفيت نانوايي , ايران , وزن مولكولي
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1374
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
