شماره ركورد :
166866
عنوان مقاله :
تاثير جايگزين هاي لبني و نوع پايداركننده بر خصوصيات شيميايي و فيزيكي بستني سويا(پاروين )
پديد آورندگان :
رضوي ، محمدعلي نويسنده Razavi, M. A
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1380
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
615
تا صفحه :
624
كليدواژه :
كشاورزي , بستني سويا , خصوصيات فيزيكي , جايگزين هاي لبني , آب پنير شيرين , شير پس چرخ , پساب كز , خصوصيات شيميايي
سال انتشار :
1380
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1380
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=166866
