شماره ركورد
166866
عنوان مقاله
تاثير جايگزين هاي لبني و نوع پايداركننده بر خصوصيات شيميايي و فيزيكي بستني سويا(پاروين )
پديد آورندگان
رضوي ، محمدعلي نويسنده Razavi, M. A
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1380
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
10
از صفحه
615
تا صفحه
624
كليدواژه
كشاورزي , بستني سويا , خصوصيات فيزيكي , جايگزين هاي لبني , آب پنير شيرين , شير پس چرخ , پساب كز , خصوصيات شيميايي
سال انتشار
1380
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
عنوان نشريه
علوم كشاورزي ايران - دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1380
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک