شماره ركورد
167475
عنوان مقاله
جدا كردن رنگ كاراملي از ملاس چغندرقند و بررسي ويژگي ها و كاربرد آن در صنايع غذايي
پديد آورندگان
سعيد ملك ، مترجم , , كرامت، جواد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه صنعتي اصفهان Keramat, J
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1380
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
13
از صفحه
175
تا صفحه
187
كليدواژه
رنگ غذايي , ملاس , كارامل , جغندرقند , كشاورزي , صنايع غذايي
سال انتشار
1380
عنوان نشريه
علوم و فنون كشاورزي و منابع طبيعي، علوم آب و خاك
عنوان نشريه
علوم و فنون كشاورزي و منابع طبيعي، علوم آب و خاك
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1380
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک