• شماره ركورد
    167674
  • عنوان مقاله

    ارزيابي تغييرهاي فيزيكوشيميايي و ميكروبي رب گوجه فرهنگي فله در طي نگه داري در سردخانه

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1383
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    11
  • از صفحه
    171
  • تا صفحه
    181
  • كليدواژه
    صنايع غذايي , رب فله , ويژگي هاي فيزيكو- شيميايي رب , آلودگي هاي ميكروبي رب
  • سال انتشار
    1383
  • عنوان نشريه
    علوم و فنون كشاورزي و منابع طبيعي، علوم آب و خاك
  • عنوان نشريه
    علوم و فنون كشاورزي و منابع طبيعي، علوم آب و خاك
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان