شماره ركورد :
190085
عنوان مقاله :
بررسي اثرات خشك كردن انجمادي بر ويژگي هاي كيفي زعفران
پديد آورندگان :
محسن عاطفي ، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1383
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
41
تا صفحه :
48
كليدواژه :
خشك كردن انجمادي , پيكروسين , سافرانال , علوم غذايي , مهندسي غذايي , زعفران , كروسين
سال انتشار :
1383
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=190085
