• شماره ركورد
    190403
  • عنوان مقاله

    مطالعه فاكتوريال مرحله رشد تاخيري )lag phase( استافيلوكوكوس آريوس در سوپ هاي تجارتي بسته بندي شده

  • پديد آورندگان

    فضل آرا، علي نويسنده Fazlara, A , ودود رضويلر، مترجم ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1384
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    11
  • از صفحه
    85
  • تا صفحه
    95
  • كليدواژه
    سوپ , صنايع غذايي , مهندسي غذايي , استافيلوكوكوس آريوس , مرحله رشد تاخيري , مدل سازي , فاكتورهاي رشد
  • سال انتشار
    1384
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1384
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان