شماره ركورد
194516
عنوان مقاله
كاربرد مواد كاهنده ويسكوزيته در كارخانه هاي توليد شكر و تاثير آن ها بر رنگ شكر پخت C و درجه خلوص ملاس
پديد آورندگان
حجت الاسلامي ، محمد مترجم ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1384
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
6
از صفحه
34
تا صفحه
39
كليدواژه
ضايعات قندي , مواد كاهنده ويسكوزيته , طباخي , CB9 اورانوس , رنگ محلول , ايزوپروپيل ميريستات , C پخت , ملاس , كريستاليزاسيون
سال انتشار
1384
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1384
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک