• شماره ركورد
    195811
  • عنوان مقاله

    فعاليت سينرژيستي توكوفرول ها با اسيدسيتريك ، فسفوليپيدها و امولسيفاير YN

  • پديد آورندگان

    مهستي، پيمان نويسنده Mahasti, P , مهرداد قوامي فمريم قراچورلو، مترجم ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1383
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    -51
  • از صفحه
    52
  • تا صفحه
    0
  • كليدواژه
    اسيدسيتريك , YN اموليسفاير , صنايع غذايي , توكوفرول , فسفوليپيد , سينرژيست
  • سال انتشار
    1383
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان