شماره ركورد :
197226
عنوان مقاله :
توليد و فرمالاسيون شير گياهي بدون لاكتوز از دانه خربزه و ارزيابي خواص فيزيكوشيميايي آن
پديد آورندگان :
مهديه محمدي جعفري . ، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1385
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
47
تا صفحه :
54
كليدواژه :
دانه خربزه , خصوصيات فيزيكوشيميايي , شير گياهي , لاكتوز , صنايع غذايي
سال انتشار :
1385
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1385
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=197226
