• شماره ركورد
    201021
  • عنوان مقاله

    ارزشيابي و مقايسه خصوصيات روغن گاوزبان و روغن گل مخربي به عنوان منابع غني از گاما لينولنيك اسيد

  • پديد آورندگان

    قوامي ، مهرداد مترجم Gavami, M , غياثي طرزي ، بابك نويسنده Ghiassi, babak

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1383
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    9
  • از صفحه
    29
  • تا صفحه
    37
  • كليدواژه
    اسيدهاي چرب , مواد غير قابل صابوني شونده , رنگ روغن , صنايع غذايي , فلزات روغن , روغن گاوزبان , گامالينولنيك اسيد , فسفوليپيد , روغن گل مخربي
  • سال انتشار
    1383
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • عنوان نشريه
    علوم غذايي و تغذيه
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1383
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان