• شماره ركورد
    202210
  • عنوان مقاله

    بررسي كاربرد سير به عنوان نگهدارنده در صنايع رب گوجه فرنگي

  • پديد آورندگان

    سادات سلوتي، سونيا نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1381 شماره 3
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    6
  • از صفحه
    45
  • تا صفحه
    50
  • كليدواژه
    سير , نگهدارنده , باسيلوس كوگوالانس , صنايع رب گوجه فرنگي
  • سال انتشار
    1381
  • عنوان نشريه
    گياهان دارويي
  • عنوان نشريه
    گياهان دارويي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 3 سال 1381
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان