شماره ركورد
204776
عنوان مقاله
اثر عصاره برگ سبز چاي در جلوگيري از اكسيداسيون روغن آفتابگردان
پديد آورندگان
مير احمدي، فردين نويسنده , , حسن فاطمي ف محمدعلي سحري، مترجم ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1384
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
61
تا صفحه
70
كليدواژه
عصاره چاي سبز , روغن آفتابگردان , صنايع غذايي , اثر مخلوط آنتي اكسيدان ها , آنتي اكسيدان , اكسيداسيون روغن
سال انتشار
1384
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1384
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک