شماره ركورد :
206608
عنوان مقاله :
بررسي امكان توليد آنتي اكسيدان طبيعي از گياه مريم گلي و تاثير آن در افزايش زمان ماندگاري روغن دنبه ، كانولا، پنبه دانه
پديد آورندگان :
مهرداد قوامي ف حامد صفافر، مترجم , , قنبري، راحله نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1385
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
9
از صفحه :
18
تا صفحه :
26
كليدواژه :
سينرژيست , توليد آنتي اكسيدان طبيعي , پنبه دانه , روغن دنبه / مهندسي غذايي , تركيبات فنوليك , روغن كانولا , رنسيمت , كارنوسيك اسيد , گياه مريم گلي
سال انتشار :
1385
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1385
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=206608
