• شماره ركورد
    224012
  • عنوان مقاله

    تاثير برخي از مواد نگاهدارنده شيميايي و طبيعي در غلظت‌هاي كمتر از غلظت مهاركننده بر رشد ليستر يا منوسيتوژنر جداشده از شير

  • پديد آورندگان

    نصر، آمنه نويسنده , , روحا كسري كرمانشاهيف ايرج نحوي، مترجم ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1386
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    8
  • از صفحه
    17
  • تا صفحه
    24
  • كليدواژه
    ليستر يا منوسيتوژنز , مواد نگاهدارنده
  • سال انتشار
    1386
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان