مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي افت روغن در مرحله خنثي‌سازي روغن‌نباتي و لزوم كنترل آن‌

شماره ركورد :

224014

عنوان مقاله :

بررسي افت روغن در مرحله خنثي‌سازي روغن‌نباتي و لزوم كنترل آن‌

پديد آورندگان :

محمدحسين صرافزاده...، مترجم ,

اطلاعات موجودي :

فصلنامه سال 1386

رتبه نشريه :

علمي پژوهشي

تعداد صفحه :

9

از صفحه :

35

تا صفحه :

43

كليدواژه :

خنثي سازي , افت اجباري و اختياري روغن , اسيديته

سال انتشار :

1386

عنوان نشريه :

علوم و صنايع غذايي

عنوان نشريه :

علوم و صنايع غذايي

اطلاعات موجودي :

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386

كلمات كليدي :

#تست#آزمون###امتحان

لينک به اين مدرک :

https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=224014

بازگشت