شماره ركورد :
224274
عنوان مقاله :
بهينه‌سازي روش مستقيم توليد ماست غليظ شده‌
پديد آورندگان :
مصطفي مظاهري تهراني، مترجم , , مهديان، الهام نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1386
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
7
از صفحه :
45
تا صفحه :
51
كليدواژه :
خصوصيات حسي , ماست , ماستغليظ شده
سال انتشار :
1386
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1386
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=224274
بازگشت