شماره ركورد
237288
عنوان مقاله
بررسي برخي تركيبات شيميايي و خواص فيزيكي دانه هندوانه ، كدو، طالبي و خربزه بومي ايران و تعيين ويژگي هاي شيميايي روغن حاصل از آن ها
پديد آورندگان
شهيدي ، فخري 1335 نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه فردوسي مشهد Shahidi, F , آرش كوچكي ، مترجم ,
اطلاعات موجودي
ماهنامه سال 1385
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
11
از صفحه
411
تا صفحه
421
كليدواژه
خواص فيزيكي , خواص شيميايي , روغن , هندوانه , كدو , طالبي
سال انتشار
1385
عنوان نشريه
علوم و صنايع كشاورزي
عنوان نشريه
علوم و صنايع كشاورزي
اطلاعات موجودي
ماهنامه با شماره پیاپی سال 1385
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک