شماره ركورد :
238690
عنوان مقاله :
بررسي تاثير پودر آب پنير بر كيفيت نان همبرگر
پديد آورندگان :
هراتيان، پريوش نويسنده Haratiyan, P. , مهدي سيدين اردبيلي، مترجم ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1385
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
75
تا صفحه :
82
كليدواژه :
پودر آب پنير , نان همبرگر , ويژگي هاي حسي , مهندسي غذايي
سال انتشار :
1385
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1385
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=238690
بازگشت